《炮友食堂：起司鍋》

第一次和獅子男奏佑見面的時候因為他喜好很不明顯，只說自己不吃辣、喜歡蔬菜。

加上奏佑本身很害羞寡言，所以想說一起逛個超市增加一點話題去引導他放鬆。

當時我提議吃起司鍋，比較多樣化可以讓他說不出口也能選擇自己想吃的東西，只要他不討厭起司。

起司鍋其實很好做，只要不要太講究使用什麼食材，很輕鬆就能準備好。

照片不是跟奏佑一起，而是朋友生日時準備的，大概是三倍以上的澎湃感😂

蔬菜也講究了一下用了一些不常見的東西，還用到海鮮🙂朋友生日就是撒血本😂

那跟炮友的話就不用那麼認真了😂

綠茶婊最拿手的就是讓對手吃的有氣氛😂

海鮮、少見的蔬菜太貴了。

最簡單的：小番茄、小黃瓜、生紅蘿蔔、生高麗菜葉、好吃的麵包、香腸

光是這些就很夠了。

也可以簡單乾煎一些菇類、彩椒也不錯。

對於愛喝酒的日本人來說，這種一點一點吃著像下酒菜的東西非常合他們的意，配著酒也很容易有飽足感。

接下來就是起司鍋的製作方式👍

我家裡有巧克力鍋專用的小鍋爐，這個就可以了👍

材料：

🧀️披薩用的起司200-300克

🧀️白酒一瓶蓋

🧀️牛奶（豆奶、鮮奶油）100cc

🧀️太白粉少許

🧀️鹽、胡椒少許（如果有顆粒狀高湯粉一點點也不錯）

作法：

真的很簡單🙂

把披薩用的起司灑一點太白粉備用，大約是一個小湯匙的份量就好。

牛奶煮沸後丟入灑了太白粉的起司攪拌均勻，倒入白酒後就可以調味。

在鍋裡煮好後就可以移到專用的鍋爐上開吃了👍

可以依照喜好磨一些蒜末、撒起司粉加強風味也很好吃。

⚠️有的食譜會推薦可以把牛奶換成白酒，但我失敗過所以就一直是使用牛奶🤔而是最後加一點點提味道。

日本有不少陽春的西式居酒屋會推出起司鍋吃到飽搭配調酒喝到飽，一個人只要日幣3000超級划算，可是就沒有自己在家裡做的風味那麼好吃，所以我偶爾會跟朋友在家自己做。

是一道很簡單又好看可以拿出去騙男人的菜（咦！？

🍵綠茶小心機：

如果想做的漂漂亮亮可以在擺盤上花一點心思，比如說重視擺盤的配色。

讓食材看起來美味的建議：

💓培根厚切煎烤過看起來會比香腸更誘人

💓麵包厚切噴點水進烤箱烤一點上色

💓用生火腿包著麵包或酪梨也不錯

額外準備清爽的西式醃菜（Pickle）也很貼心喔！

另外雖然我說了這麼多，不過「抓住男人的胃不等於抓住他的心」

，這四個月我深刻了解這一點😂

#炮友食堂