炮友食堂：玉子燒定食

我蠻喜歡跟人一起吃飯聊天的，跟炮友吃飯也比較容易聽到他們說出自己的想法和一些小故事。

加上我因為身體不好不太能在外面奔走，一律都是把炮友約來家裡比較多。

只要他們願意花錢、花時間來我家，我必定不會虧待他們（咦）

我自己覺得我的床上技巧其實不是很好，實際上我對於騎乘位或是咬咬這方面也不是很願意去努力😂

所以只能以性以外的方式來回報炮友🙏

當時想到的就是發揮我的所長「煮飯😂」

和前夫公婆一起住的時候每天都要幫忙張羅晚餐，廚藝還算能行👍

加上婆婆廚藝高超，擺盤可以媲美外面居酒屋，我也從廚藝零分被鍛鍊到現在可以拿出來見人了🙌

炮友們都是在外面租房子住的單身男子，外面便當吃多了很少吃到蔬菜或是健康的家常菜。

我會盡量記得他們每個人的喜好，如果在我家停留時間久或是有過夜的人我就會準備餐點。

我做給炮友的第一餐就是玉子燒定食🙌

烤好的鮭魚連皮一起剪碎拌白飯、煎的澎澎的甜味玉子燒、涼菜、味噌湯。

日式煎蛋捲有分一般家庭式的玉子燒，還有居酒屋專業的那種高湯玉子燒。

家庭式玉子燒就是單純三顆蛋+調味料下去製作。

每家的習慣不同，白醬油、砂糖、味淋、醬油、薄口醬油、顆粒高湯，大家依照喜好自由組合。

我自己是習慣三顆蛋+白醬油2瓶蓋+砂糖3小匙+醬油一圈。

高湯玉子燒比較需要技術，是用已經調好味道的高湯混合蛋汁下去煎，水分多蛋皮軟不好卷容易失敗。

但煎好的高湯蛋捲就是每咬一口就是滿滿湯汁又軟嫩。

我功夫做不來高湯玉子燒，但家庭式的玉子燒是完全能有自信拿出來的一道💪

想不到要做什麼的時候就會用玉子燒撐場👍

某炮友曰：「妳可以嫁了。」

殊不知我其實已經嫁過一次🤫

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除了約炮心得之外，偶爾也分享一下炮友的食卓小趣事希望大家不嫌棄👍

#炮友食堂 #玉子燒